KRÄUTER

Seit meiner Brustkrebsdiagnose letztes Jahr fing ich an alles zu überdenken und habe eine Ernährung gesucht die mich in meinem Heilungsprozess unterstützte und meinem Körper viele Vitamine, Mineralstoffe usw geben konnte. Heute gehört Superfood zu meinem täglich Brot.
Diese Woche habe ich ein neues Thema für uns alle: KRÄUTER
Seit 2 Jahren bepflanze ich mein eigenes Gemüsebeet mit Kräutern und Gemüsesorten. Ich wollte einfach keine Produkte mehr haben die gespritzt waren.
Während meiner Chemozeit habe ich viel Salbeitee getrunken, da ich oft Entzündungen im Mund hatte und auch nun trinke ich ihn viel, da ich in die künstlichen Wechseljahre gesetzt worden bin. Mein Krebs wächst anhand von Hormonen, also werden die kurzerhand meinem Körper entzogen, indem ich jeden Tag eine Tablette namens Tamoxifen nehme.
SALBEI (kommt vom lat. salvare was „heilen“ bedeutet)
Kannst du auch zuhause im Topf auf der Fensterbank an einem sonnigen Plätzchen anbauen. Salbei wirkt antiseptisch und antibakeriell, ist gut bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum, oder einfach zum Gurgeln was sich wieder gut auf die Stimmbänder auswirkt. Der Tee wirkt zudem gut bei Verdauungsstörungen, Blähungen und Durchfall. Außerdem ist es super bei Hitzewallungen was besonders bei Frauen in den Wechseljahren zutrifft. Kräutertees sollte regelmässig getrunken werden, um eine Wirkung zu erzielen. 1TL Kraut auf 1/4l heißes Wasser

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I’ve had my own vegetable patch for the past 2 years as I didn’t want any toxics or additives on my food. Not to forget I wanted the real taste of vegetables and herbs.
Let’s start with a great herb that I used during my chemo time and also now because I’m in my menopause and I have really strong heatwaves. Sounds weird but I have to take one tablet called Tamoxifen every day which puts me into menopause so my cancer cells can’t grow anymore.
SALVIA (comes from Latin salvare which means „to heal“)
You can grow it at home in a pot in a very sunny place. It is antiseptic and antibacterial. Have a salvia tea when having inflammations in your mouth and throat, you can also gargle it which is good for your vocal chords. The tea is also great when having indigestions, flatulence or diarrhoea. Salvia is also a great herb when having heatwaves for example during menopause.
you should drink herbal teas on a regular basis to achieve an effect.


 

BRENNNESSEL
Die Brennnessel kann überall gefunden werden. Es sticht ziemlich doll wenn du sie anfässt jedoch hat die Brennnessel viele positive Eigenschaften die deine Gesundheit betreffen. Der Tee verbessert dein allgemeines Wohlbefinden z.B. bei Erschöpfung. Es ist eine der besten Quellen um das Blut zu reinigen und um den Körper zu entwässern (bei einer Frühlings- oder Herbstkur). Die Brennnessel stärkt und regt deinen Organismus an, wirkt zusätzlich harntreibend und regt die Verdauung an. Solltest du Probleme mit Rheuma oder deiner Galle haben oder auf der Suche nach einem vorbeugenden Mittel gegen Nierensteine sein, dann liegst du mit der Brennnessel genau richtig. Auch wird gern auf das Kräuter zurückgegriffen, wenn Prostataprobleme bestehen oder du Gallen- oder Leberleiden hast. Ich trinke seit meinem 13.Lebensjahr Brennnesseltee, da es gut gegen unreine Haut ist. Andererseits kannst du auch ein Brennnesselbad nehmen.
Nimm 2-3 Teelöffel Brennnesseln in eine Tasse und übergieße es mit heißem Wasser und lass es ca 10 Minuten ziehen. Für eine Kur solltest du jeden Morgen und Abend eine Tasse des Tees für ca 4-8 Wochen trinken. Falls dir der Tee nicht schmeckt nimm einfach einen anderen mit dazu, und schon schmeckt’s.
HAST du gewusst? Brennnessel verbessert das Aroma deiner Nachbarpflanzen im Gemüsebeet und ist gut gegen einige nervige Insekten.

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NETTLE
The nettle can be found everywhere you go. It stings when you touch it but it also has positive effects on your health. Nettle tea improves your general health i.e. at fatigue/ exhaustion. It’s one of the best resources for blood purification and dehydration (for a spring or autumn treatment). Nettle also strengthens and stimulates your organism and promotes urine discharge, stimulates the digestive system. If you are having problems with rheumatic problems, gout or looking for a prevention of kidney stones then you should think about the nettle. Nettle tea is a also a good source when suffering from prostate disease, or when having trouble with your gall or liver. You can take a nettle bath to improve your flawy skin. Since my 13th birthday I’ve been drinking nettle tea to improve my skin.
Take 2-3 teaspoons of nettle and pour hot water into a big cup, brew for 10 minutes. Drink it every morning and evening between 4 and 8 weeks. If you don’t like the nettle flavor just add another tea like peppermint to it.
DID you know? nettle fortifies the flavor of other vegetables when it’s growing beside it in your vegetable patch and gets rid of unwanted insects.


 

SCHAFGARBE
Schafgarbe wurde früher oft bei Patienten benutzt die eine Operation hatten, da Schafgarbe wundheilend wirkt und zudem auch noch ödemhemmend. Als ich damals im Oktober meine Mastektomie hatte, habe ich vor und nach der OP immer selbstgemachten Schafgarbentee getrunken, frisch gepflückt aus dem Apothekergarten der Uniklinik. Und es hat auch gut geholfen, da meine Wunde schnell und ohne Probleme verheilt ist. Solltest du Magen-Darm-Probleme haben oder unter Appetitlosigkeit leiden dann solltest du auf Schafgarbe zurückgreifen. Außerdem unterstützt es deine Durchblutung, wirkt antiseptisch und ist auch gut anzuwenden bei Unterleibsproblemen besonders bei Frauen. Zu kaufen gibt es Schafgarbe online, in der Apotheke oder einfach im Garten zwischen Juni und Oktober.

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COMMON YARROW
Common yarrow has been used a lot for patients in hospital who had an operation because it stimulated the wound healing and represses oedema. I did the same when I had my mastectomy in October 2014 and drank the tea before and after the operation. Luckily it worked and my wound healed really well. If you’re having trouble with gastro-intestinal-diseases, loss of appetite, promotes your blood circulation, trouble in your abdomen especially women and has an antiseptic effect. You can buy it online, in a drugstore or collect the leaves between June and October.


 

Blätter, Tee, Heilkraut

Birke, Blätter, Tee

DIE BIRKE
Birkenblätter enthalten Flavonoide, Vitamin C und ätherische Öle. Die Blätter haben einen harntreibenden Effekt was gut bei Blasenentzündungen oder Harnwegsinfektionen anzuwenden ist. Solltest du jedoch Probleme mit Ödemen aufgrund von Herz- oder Nierenfunktionsstörungen haben, bitte nicht auf die Birke zurückgreifen.
Einfach ein paar Birkenblätter auf den Salat streuen oder die getrockneten Blätter als Tee trinken.

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BIRCH TREE
Birch tree leaves contain flavonoids, vitamin C and essential oils. The leaves of the tree have a diuretic effect which has a positive effect when suffering from cystitis or urinary tract infections. If you are having problems with oedema because of renal insufficiency or heart trouble you should not eat or drink birch tree.
Take a few leaves and sprinkle them on your salad or drink the dried leaves as a tea.

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